ヌーヴォーの反動で、濃い目・甘めを求めて開けました。カシス、プラムの香りにパッシメントということで予想どおりレーズン系の甘い口当たりと余韻。 酸味もしっかり感じられるが、全体的に甘めのニュアンスが勝っています。 たくさんは飲みにくいかな(^_^;) 評価が低いのは価格的に、ザブ・イルパッソの方がおすすめな為です。

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これ試飲会で飲んだことあって美味しかったですが、たしかに甘みが勝ってる感じで自分の好み的にはグラスで一杯飲めれば満足だったんで購入はしませんでしたね。 いや、味的にはなかなかバランス良いんですが〜自分は買いはしませんでしたね。 たしかその時の試飲会ではカリフォルニアのソノマのピノを買いましたので。

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レーズン系の甘いワインは、どんな料理に合うのか、よく分かりません(^^;) 開けたら冷蔵庫保管しているので２日目以降は、冷やし気味で甘味が抑えられているうちに飲んじゃいます♪

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そうですよね〜料理には合わしにくい感じでしたね。難しいな。 少し冷やし気味に飲むのはgoodです！

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