熟成感のあるバルバレスコ。 小松市で仕留めたイノシシの自家製ハムやら、その他自家製シャルキュトリーと。

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すごい！！froselseさんはハンターさんなんですね？！ 熟成ネッビオーロとイノシシ肉はすごく合いそうです(^^)

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いえいえ、仕留めたのは地元の方で、それをハムにしたのは友人です。イノシシ、結構イケます。脂身が豚よりも美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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早とちりしました！笑 でもfroselseさんもご自身のワイン会で本格的な料理を作ってるし素晴らしいですよね(^^) あっ話変わりますが来週の水曜ですが、自分は赤の他に乾杯のシャンパンも持参予定です。日本にほぼ入ってないRMですので♪

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シャンパン、嬉しいです。でもそんなに持ち込んじゃって大丈夫？とはいえ楽しみにしております。YDさんもタイミング合いましたら拙宅のワイン会ご参加ください(o^^o)

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1人1本くらいだから大丈夫でしょう〜 cocoa-catさんの行きつけのお店ですし(^^) 白がないからグラスで頼むのも良いかな！ またホームパーティーの話も聞かせてください♪

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