ムルソー・ジュヌブリエール ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ 2012 そして本日の2本目 1本目のカリフォルニアワインから 2本目はフランスワインに。 友人が持ってきてくれたワインを飲みました。 フランスワインをあまり知らない僕はソムリエの説明にあんぐり。。（笑） フランスは ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ ムルソー地区のシャルドネ。 しかも畑は1級畑しかないところとか。 しかもその中のジュヌブリエールは、とりわけ評価が高く特級畑に比肩するらしい。 そして造り手である、アンリ・ボワイヨさんは、ブルゴーニュを代表する生産者とか。 とにかく素晴らしいワインということは、ただの酒好きの私にもよく分かった。 そして開栓。。。お味の方は。 まずは、注がれてびっくり。 1本目のシャルドネと比べても色が圧倒的に黄金色。キラキラ輝くグラスの中に粘度のあるワインの垂れ。 スゲーの一言（笑）見るからにシッカリしてそうな子だなぁと。さすが優等生。。 そしてアタック！ 何とも言えないエレガント！ 1本目のカリフォルニアとは正反対の味わい。 トロピカルなフルーツの香りに、しっかりした果実味。キレのある酸味とミネラル感もタップリ。コクもあるリッチな白ワイン。 やられた感、満載。。。 飲んでくうちに味もさらに深みが増していく。 いやぁ。。。美味いの一言でした。 やはりこの子は優等生って感じ。 そしてお料理の方は白子に蟹のクリームソースをかけたもの。 これもワインに合って素晴らしいマリアージュでした。 そして3本目に

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