イタリア、トレンティーノ・アルト・アディージャ州のピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、一日目は、なかなか開かずタンニンと酸味の強さが目立ったが二日目は、果実味が酸味とタンニンとバランスがとれて美味しくなった。

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