Bolzano Bozen Blauburgunder (Pinot Nero) Riserva
ボルツァーノ ボーツェン ブラウブルグンダー （ピノ・ネロ）リゼルヴァ

ピノネーロ 、イタリア ボルツァーノ

北イタリアワイン紀行。 以前にこちらのピノビアンコが美味しかったので(^_^) 赤い小さい果実味と酸味が美味しい。がぶ飲み化粧水系（Tagamiさん参照） 良く言えば毎日飲めますが、特に印象に残らないのかも。でも結局最後はこのタイプのワインに戻るみたいな。 毎回お菓子ばかりなので、名古屋名物の手羽先を作りましたp(^_^)q 甘くない胡椒バンバンタイプなので、このワインには合いません… みりん揚げに合います。 今月からまた皿の戦いが始まりました‼︎絶対負けない‼︎祭りに勝つ‼︎ ピノネロ100%

イタリア、トレンティーノ・アルト・アディージャ州のピノ・ネロ(ピノ・ノワール)、一日目は、なかなか開かずタンニンと酸味の強さが目立ったが二日目は、果実味が酸味とタンニンとバランスがとれて美味しくなった。