ワイン会@サン・ヴァンサン／奈良学園前。今回は、シャンパーニュの会。二本目は、モンターニュ・ド・ランス地区のReserve。シャルドネとピノ・ノワールとピノ・ムニエが各1/3。 ほんのりと赤みがかかっていて、味わいも赤みがかかったマンゴーや赤リンゴのニュアンスが感じられる。時間をかけてゆっくりと楽しみたい。 お料理は、メロンのガスパッチョ。このシャンパーニュと最高のマリアージュ。

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