今までのボルドーのイメージをがらりと変えた1本。舌当たりの滑らかさからは想像出来ないストラクチャーが表れ、ギャップに驚かされるフィニッシュ。 特有の鉛筆、西洋杉の香りが次の一杯を惹き付ける。 mariage: 牛肉のパテパイ包み焼き菊芋のpaste添え。菊芋の土の香りとバタリーなメインが何とも言えないベストマッチ。

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