日本ワイン講座 東北⑤ これはピノノワールかと思った。 スモモ、血、土、青っぽい香り… と思ったら、ピーマンでした。 ピーマンの香りと茎っぽい青い香りは別物だそう。 先生いわく、このCFは赤果実、木、ピーマンの香りだそう。 タンニンは柔らか ピーマン‼️

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これはvinica始める前に飲んだけどちょっとクセのあるカベフラやったような！ エーデルワインさんは自分とこの味をきちんと出してるワイナリーかなと(^^)

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YDさん 私はカベフラファンではないので語れるほど飲んでないけど、日本ならルミエールとグレースが美味しかったような。 エーデルワインじたいは良さそうなので他のも飲んでみたいです(*Θ∀Θ)σ

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