フィネスとミネラル、透明感に溢れる逸品。レ・ガレンヌは、標高325～350mというピュリニィ・モンラッシェ村の最斜面上部に位置し、凛然とした引き締まった酒質を持つキュヴェです。実際はブラニィ村に位置ていますが、森の傍にあるため、真っ白い石灰岩の小石が点在し、軽くやせた土質を持ちます。それゆえ、ボディではなくフィネスとミネラルが味の中心となります。ミネラルに続き、一筋に伸びる美しい酸、奥行きのある芳醇な味わいは、繊細な懐石や和食と絶妙にマリアージュします♪ 品種：シャルドネ100％、白・辛口

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引き締まった酸、ミネラル豊富で奥行きのある酒質、フィネス..和食との相性が良く想像出来ます！筍と蛍烏賊、凛としたその繊細なお料理も素晴らしいですね！マリアージュしてみたいです！

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