注いだ瞬間、少し酸味のある甘い果実香が広がる、そしてビターチョコがほのかに香る、エレガントでふくよかなのどごし。 ワインスペクテーターで1位になった2004年インペリアル・グラン・レゼルヴァついに飲みました。 1時間経って、甘い果実の香りはますます深まります。 ワインだけ飲むと舌に残る酸味が、イワシのトマト、ジャガイモ煮込みにぴったりです。 サフランとオリーブオイルの香りがワインと絶妙にマッチしました(^_^)v

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2004、なかなか見つからないんですよね。羨ましいです。2007は入手しましたので、暖かくなったら開けてみます。(^^)

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zencさん インボート会社が新宿伊勢丹のイベントの目玉で持ってきたみたいで、ラッキーでした。 2007に比べると、やはりいろいろな香りがフルーツ香に熟成した感があります。 値段はそこそこしましたが、思いきって買って良かったです！

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地中海お料理。いいですね、

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クールボーイさん ありがとうございます、スペインワインは、スペイン風のソーバス(いわし)煮込みで美味しくいただけそうないただけました(^^)

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