飲み比べの別シャルドネです。作り手のお話では、ぶどうを作ってこちらのワイナリーに卸していたけれど、自分でワインを作る設備を準備した後でも、卸しは続けているそうです。ニューワールドスタイルで樽香を効かせた作りだそうなので、ヴィンテージが違う先のシャルドネとは、全く異なるシャルドネになっています。深いですねぇ〜シャルドネも。しっかり重めの白なので、食事と一緒に、さらにクセのあるチーズと合わせても美味しくいただけます。

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