ドイツ、ファルツのピノ、スクリューキャップ。 やや濁りのあるオレンジが見え始めた薄いルビーで粘性は中等度。 開けたては自然派っぽい微かな糠っぽい香り。空気に触れさせているとこれは気にならなくなり、紛れも無く良質なピノで感じる喜ばしいものへ。ラズベリー、ブルーベリー、スミレ、シナモン。 アタックは、果実は少なめで細身ながらほわっとした甘さを感じる。酸は十分でタンニンはやや粉っぽい。余韻に長い果実と糠っぽさ。 香りはすでに満足レベルのピノだが、おそらく明日以降更に発展すると思う。

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