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3.0
前回飲んだ08が吹いていたので再チャレンジ。綺麗な黒い果実の香りとスパイス、甘やかな感じもある。非常にスムースな口当たりから始まりふわっと黒い果実の柔らかい旨みが広がる。果実とのバランスが取れた樽の感じもあって複雑。前回飲んだ時とは明らかな差がありました。熱劣化って香りと果実味に現れる気がする。今回のは前回と比べてみずみずしいというか果実の味わいがしっかり出ている。
テスト50435
熱劣化の影響、興味深いです。貴重なご経験ですね。
テスト35804
コメントありがとうございます。 単にボトル差だったのかもしれませんし検証できるほど同じワインも飲み続けられないので今回感じたことだけですが良い経験になりました。
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前回飲んだ08が吹いていたので再チャレンジ。綺麗な黒い果実の香りとスパイス、甘やかな感じもある。非常にスムースな口当たりから始まりふわっと黒い果実の柔らかい旨みが広がる。果実とのバランスが取れた樽の感じもあって複雑。前回飲んだ時とは明らかな差がありました。熱劣化って香りと果実味に現れる気がする。今回のは前回と比べてみずみずしいというか果実の味わいがしっかり出ている。
テスト50435