外観は、赤みがかった深みのあるルビー。粘性はしっかり。溌剌とした豊かな酸、収斂性はあるが心地よい渋みを残すタンニン。チェリー系果実感の余韻が長く残る。サンジョヴェーゼとは思えない作り込み感、まだまだ熟成しそう。渋谷シニアソムリエはイタリアワインコンクールで2位なったそうです。ヴィネリアリンコントロにて。

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