Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon写真(ワイン) by テスト17678

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REVIEWS

ワインSilver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon(2010)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2016-06-18
飲んだ場所渋谷エクセルホテル東急
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯
価格17500
インポーター

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テスト17678

アレキサンダー・ヴァレーに続き、着手したナパ・ヴァレーのカベルネ。 実際には3種類の畑があります。 オーパス・ワンやロバート・モンダヴィなど超一流のワイナリーが軒を連ねる、オークヴィル地区の単一畑ソーダ・キャニオン・ランチは、谷の中の谷と言われるほど見渡す限り傾斜が続き、気候は暖かく乾燥。 ボルドー品種の理想郷と称えられるエリア。 さらにジャンプ・ロックは、岩山の裾野にあり強烈な果実の風味、ナヴォーネは砂が多く水はけがよい土壌で、しなやかでフェミニンな雰囲気をもたらしてくれます。 アッサンブラージュはカベルネ・ソーヴィニヨン83%にメルロ7%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド3%を加えています。 アレキサンダー・ヴァレーとは異なり100%新樽のアメリカン・オークを使用し、24カ月熟成。 さらに20カ月の瓶熟成を経て完成。 濃厚。 ベリー、スパイス、すみれの香り。 甘い果実の香りも。 高級なボルドースタイル。

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