コフィネ・デュヴェルネイの シャサーニュ・レ・ブランショ・デュスー2011年です。グランクリュ畑のすぐ隣りの畑で村名格のシャサーニュ白です。グレープフルーツの香り白桃や洋梨の香りとミネラル感がたっぷりで、ほど良い酸味と樽香も楽しめて時間とともに余韻も驚くほど長く続きます。村名格と言ってもこれはとっても美味しい！お得なシャサーニュ白です。

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これ私も大好きです。美味しいですよね♪私は冷やしすぎてなかなか開いてくれず苦労しました!!

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ホッサーさん 余韻が長いのは良いですね♡

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Tomoki Watanabeさん、確かに温度が上がってきてから良い感じで開いてきたと思います。白はどうしても酸味とかを楽しみたくて冷やしすぎますよね(^o^)私もよく冷えた白が好みです。

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yukachyさん、ーロめはとてもスッキリとしていましたが時間とともにミネラル感が強くなり余韻が残ります。良い白の特徴かと思います。

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