またまた、分解写真の投稿で失礼します！(￣▽￣;) ファルネーゼは、好きな作り手ですがピノ グリージョは、初めて・・・富山の旬の酒の魚&肴と、純米大吟醸酒とのガチンコ勝負を堪能♪ 〆鯖のおろしポン酢和え・かぶらずし・黒作り(イカスミ入り塩辛)・真鱈の昆布〆の子付け・・・黒作り以外は、全て私と義母の手作りですが、かぶらずし以外は純米大吟醸にも負けない素敵なマリアージュ、魅力的な辛口の一本でした❤

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フォロー有難うございます。此方もフォローさせて頂きました。よろしくお願い致します(^○^)

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Miwa#さん フォローありがとうございます♪ただの酔っぱらいですが、ヨロシクお願いします！(*^^*)

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こちらこそよろしくお願いします。

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こちらのワインでしたか‼︎ 真鱈の子付け美味しそう〜 猛烈に食べたい食べたい‼︎ やっぱり日本酒が飲みたくなっちゃいますよね〜 ワインじゃなければ日本酒かスコッチが好きなんです。 お義母様と高山さんの手作り‼︎凄い‼︎

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numero3さん 真鱈の子付け食べたことありますか⁉(￣▽￣;) 一晩昆布〆にした真鱈のフィレに、煮付けた真鱈の子をばらして和えます♪ かぶらずしは、義母の手作りですが、真鱈の子付けと〆鯖のおろしポン酢和えは、私の手作りです(*^^*)

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真鱈の子付けって美味しそうなんですけど、独特な味わいなんですか⁇ 食べてみたいわい(￣▽￣)

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numero3さん 真鱈の子付け・・・独特な味わいというか、昆布〆にした真鱈とそのタラコの煮付けの醤油味で、ワサビだけのせて食べます♪(*^^*) 真冬だけの限定品ですよ～！

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もちろん、日本酒にはバッチリ合いますが、私は敢えて辛口白ワインにしています(苦笑)

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