名古屋一の人気寿司店で。この日は４人で獺祭スパークリング含めて４本持ち込み。バッチリのマリアージュでした。白はミエイケノ 月香 シャルドネ。これがまたバッチリ。獺祭スパークリング含めて、和食にワイン合わせる時は頑張り過ぎずあっさりがいいなぁと再確認。

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