シンジコガでM先生誕生日祝い、兼、少し早いクリスマス。 今回私はピノ以外の赤担当になり、ありきたりでは無くて持ち込みに耐えうるボルドーを探して、セラーの奥から忘れ去られてたワインを発見。86シャトースータール、サンテミリオンで、早飲み出来ないメルローとフラン。私はややカビ臭い気がしてどうかなと思いましたが、普段うるさい人が美味しいと飲んでましたので何とかセーフ。

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86が忘れ去られていたセラーなんて… 未知なる期待が高まります♪ こちらのスータールも、私にとっては 気難しい印象があるので、 その年とても気になります〜

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スータールは早飲みは出来ませんね。86は2本目何ですが、四年くらい前に飲んだ時はとても美味しかった記憶があって、その時の印象と比較すると、今回はややカビ臭さが気になったのですが、誰も指摘なかったので杞憂の様です。86がもう一本、、79が一本あるので、来年中には飲んでしまうつもりです。

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