久しぶりにボルドー マイナー地域、サント・フォア・ボルドーはシャトー・デュ・シャン・デ・トレイユ09 深い赤紫色、粘性はやや強め ブラックチェリーやプルーン、僅かにプラムなどの黒系果実 リコリス、ピンクペッパーなどのスパイスに煙草、オーク樽の香り 味わいはとにかくドライ 果実味もそこそこに感じられるけれど、ミネラル感が強く引き締まった印象。 万人受けするかどうかは微妙なところ が、個人的には好き。 些か内向的だけど、時間をかけたらボルドーらしく綺麗にまとまってくれたから^^ 流石、ポンテカネ作ってるだけあるわ！

テスト10394