Vincent Girardin Emotion PN 2011 赤は、こちらのワインをチョイス‼︎ 香りは、ラズベリーにブルーベリー、ブラックチェリーのコンポート♪ 梅、お香もちょっぴり。樽香も良い。飲み口は、ソフトでなめらか~ キメ細かなタンニンと穏やかな酸味とのバランスがまた良い。フレッシュな果実のフレーヴァーに続き、エレガントな余韻へと続く… お料理は、グリーンアスパラのソテー、真鯛とノドグロのソテーと鴨モモ肉のコンフィをコンソメで。

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素晴らしい造り手ですよね！大好きな1本です！

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私も大好きな造り手さんです‼︎ テイスティングコメント こんな感じで良いのかな？

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素晴らしいと思います！おこがましいですが！^_^

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Bourgogneは、圧倒的にyagiさんの方が沢山頂かれていて、いつも参考にさせて頂いています‼︎

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ODDEYE さん、有難うございます！嬉しいです！飲んでる量だけは負けません！笑

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ですよねー （笑）

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これ、飲んでみたいやつです>_< お目にかかれないっ

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たまたま山梨で近所のリカーショップにあり購入なんです。

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美味しいんですよね〜ヴァンサンジラルダン。思い出しました。 鴨のコンフィ美味しそうっす。ODDEYE さんはいつもハイブリッドなお食事でカッコ良いですよん〜〜 小生は昨日、シシャモの自家製コンフィでロートレックのヴァンドペイでした(*^_^*)

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Vino Rossoさん Vincent Girardin美味しいですね☻ ししゃものコンフィ、良いですねー 頂いてみたいです♪ こちらのお店、基本はフレンチで、色々なものを少しずつシェフがワインに合うようにアレンジして下さいます(*^^*)

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昨日これ飲みました〜 ブルゴーニュルージュでこれだけのものはなかなかないですねー ジランダン素晴らしい

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梛野さん Vin.13もなかなかなんですね☻ 見かけたらゲットしますー

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