開けてすぐは樽をローストした時の煙みたいな香りやピーマンのような緑の香りが強かった。かなりゆっくりと時間を掛けたらカシスの要素が明確に感じられるようになり、ローストした木、草、ピーマンの要素が最後にほどよく感じられるようになった。 …という素人の感想です(笑) もう一本あるので、こちらは数年後に。

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