仕事から帰り、冷蔵庫にあった秋茄子と黒アワビ茸で、ミートソース仕立てのフジッリを調理･･･やっぱりイタリアの赤ワインということで、モリーゼ州のモンテプルチアーノで造られたこれを開けました！ ワインだけ飲んでも、十分美味しいな～❤(*^^*)

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おーっ 私も最近フジッリお気に入りだよー♪(*∩ω∩*)♡ めっちゃ美味しそう～！！！ やっぱパスタにはイタリアワインがいちばん？？

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-sayuri-さん ワインのおつまみにするのは、フジッリかペンネでしょう⁉ 他の国のワインも時には合わせますが、やっぱりパスタはイタリアンなので、イタリアワインの多彩なバリエーションから選ぶのが、一番良いかな～❤(*^^*)

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イタリアワインは全然わかんなくて いつも相性悪いからオススメあったら教えて～！(´>д<`) あとねぇ、パスタでオレキエッテ探してるけど、なかなかないの～！(´>ω<

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-sayuri-さん イタリアワインのお薦め･･･たくさんありすぎて、書ききれないので、私が投稿している中から評価やティスティングの詳細を見てみて下さい！ 基本は家飲みなので、１千円台が中心になってますが(苦笑) Yahoo！ショッピングか楽天市場の、トスカニーのサイトで６本以上送料無料で購入してます(*^^*) オレキエッテ･･･私の知り合いのシェフ達は、みんな手打ちで作ってるみたい･･･私は、手打ちパスタはやらないのであまり使いません。 日本で流通が多いイタリアのメーカーでは、『DE CECCO』にはあるから、これをパスタの品揃えのメインにしている店ならなるかも⁉ ちなみに、トスカニーのサイトには、売ってるよ(^_-)

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-sayuri-さん もう１つアドバイス❗ トスカニーのサイトには、赤ワイン・白ワイン・スプマンテ・キャンティ等カテゴリ別に、人気ランキングベスト５が表示されてるので、そこから詳細を確認してチョイスするのが、かなりお薦めですよ❗(^_-)

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わぁ～ 1000円代でも美味しいのあるんですね～！？(﹡֦ƠωƠ֦﹡) この前のイタリアンで全然選べなかったので チェックしますー！！（　･`ω･´)b✨ レシピあるから週末にオレキエッテ作ってみようかな！(*^ ^*)

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おーっ 良さげ！！ それもチェックしてみますっ！！(*´・д・)b✨

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-sayuri-さん You Tubeに、オレキエッテの手打ちの仕方の動画あるよ❗＼(__)

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こねてくりってするだけじゃまずいかな。笑 動画見てみようー☆ ワイン飲みながら作ったら面白そう～♪(*∩ω∩*)♡

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