ペトリュスやシュヴァル・ブランの400ｍ隣で生みだされるシャトー・クロック・ミショット。 畑はサンテミリオンの砂利（グラーヴ）地区にありポムロールと境を接し、あの有名なシャトー・ガザンやラ・ドミニクの隣という恵まれた土地にあります。 クロック・ミショットのワインは通常、ヴィンテージから5～6年で飲めるようなものが多く、10年を超えて成長するものは少ないと言われています。 しかし、この1993年ヴィンテージ、メルロを主体とするワインには大変嬉しい年。 1993年ボルドー地方では、１年の半分近くが雨という天候に恵まれない多湿気候の年でした。 遅熟のカベルネソーヴィニョンがやや薄味なのに対して、 早熟のメルロは深みのある色と余韻の長さを持つリッチな味わいに仕上がっています。 濃いめのルビー色。 香りはピーマンや獣臭。 青臭い中にも野性味あふれる香りで、飲む人を選ぶかもしれません。 タンニンは滑らかで酸味もまだあります。 料理は味の濃いものを。 About 7,000yen Nov 2012 in osaka at Umeda with Dendrobium

テスト17678