自宅ストックから持ち込んでのワイン会、2本目/5本中。 南チロルの協同組合。 単一畑もの。 他国では補助品種的な扱いを受けるが、この地では、地元のオステリアでグラスワインに必ずオンリストされているほど身近な存在。 ピノ・ビアンコは、長期熟成能力もある。 果実味は温度上昇と共に出てくるが、印象的なのは、ミネラル。 このワインの良さは、分かる人には分かる。

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私もこのワイン大好きです‼︎ 以前UPしたんですが、4☆叩き出しましたぁ〜 1度こういう白ワインを飲んでしまうと、もう北から抜け出せません。

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＞numero3さん お～嬉しいです！ このワインの良さを分かっていただけますか＾＾ 北イタリアのミネラル、好きですね。

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