02年。完熟。シャルドネの１つの境地。 濃密だった果実味が様々に変化。杏仁豆腐、クレームブリュレ、上質のへレスなど。豊満だが、酸の筋は通っているので、飲み口はダレない。先日飲んだルフレーヴのビアンヴニュ97と合い通じるところもある。 いずれにせよ、これも１つのスタイル。知って損はない。

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知って得する と思います。

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そうなんですけどね。まあ、なかなか理解されませんので。

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今、投稿を読ませていただき納得しました。 このワインを表現するキーワードは杏仁豆腐だと。ヘレスからアルコールを飛ばした感じもありますね。

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良く熟したシャルドネが変化すると、面白い香りや味わいになりますよね。久しぶりにコングス飲みたくなりました。

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私はこれの熟成したのが飲みたくなり、今日は米国の複数のルートを探っていました。コレクターからのオークションや転売サイトで買うのはいいけど、日本まで送ると送料が高いのがネックです(｡ŏ_ŏ)

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円高になるといいですね。でも、日本で買えない熟成ボトルなら、フェデックス代と関税を払う価値はあるように思います。寒いこの時期、私はバンバン個人輸入してます。。。

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只今エアロパッケージ社が、私のワインが倉庫のどこに行ったか探しております。 ホントにあるのかなぁ。 昨年春のオーダー なかなか来ないのでワイナリーに問い合わせ、秋のオーダーと一緒に送ってもらうことで、話が付いていましたが、秋も来ない。 先日問い合わせたら、秋のだけ送って来た！

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春の分がちゃんと届くといいですね。

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いやほんま ありがとうございます

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