ドメーヌ・オヤマダ バウ赤2015。 ピノ・ノワールのような薄いルビー色。 香りは控えめかな。カベルネフランから来る青臭さとマスカットべーリーAから来る甘さのハーモニーが心地よい。品種の特徴をしっかりと感じ取れる。 飲むと、タンニンはかなり控えめで上品、酸も少なめかな。とても飲みやすいが少し物足りないと感じる人もいるはず。料理を選ばずスイスイいけるところは秀逸。

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