ACカノン フロンサックのカサーニュ オー カノン La Truffiere垂直。 2000、02、06、07、09年ヴィンテージ。 ヴィンテージが古いほどタンニンが重合していて、熟成の違いを感じる！ 全体的に珈琲、トリュフの香りが心地好い。 一番美味しいと感じたのは、09年ヴィンテージ。 タンニンの渋さが目立ったものの、香り、フレーバー、味わいへの繋がりがスムースで飲みやすい♪ メルロー主体の果実みも良く仕上がっている。

テスト20121