超堅牢。若々しく、あと10年は待つべき。 長命ぶりにたまげた。20年超えとは思えぬ、鮮明な色調。閉じ気味だが、赤果実のコンフィチュールと大地香系が交錯。口中では、妥協や迎合は一切ない、峻厳な味わい。 本物のヴォルネーを、久々に思い知った。女性的なんて嘘っぱち。男の酒だ。今世紀の若いブルゴーニュを飲んで「薄旨」とか言ってるのは、ちょっと違うんじゃないかな。 ボーヌで購入。パリの家の地下→東京の家の電気カーヴで合計18年ほど過ごしたが、非常に良い状態。酸の年の93は、もう少し待つことにしよう。 いや〜ラフォン、恐るべし。

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コントラフォンいいですよね。僕はマコンでコントラフォンが作っている白しか飲んだことがないですが、それでも一発でファンになりました。こちらのような貴重な年代物が飲めるなんて羨ましいです。

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ラフォンのマコンについては、「ワインの真実」という本に詳細が書かれていますね。白ばかりが語られますが、赤も上手ですよ。

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コントラフォンの赤がある事さえ知りませんでした。一度飲んでみたいものです。

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