Dom. Christophe Perrot Minot Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées Vieilles Vignes写真(ワイン) by テスト1899

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REVIEWS

ワインDom. Christophe Perrot Minot Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées Vieilles Vignes(2009)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2016-04-10
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テスト1899

ドメーヌ・ペロ・ミノ シャンボール・ミュジニー・1er・レ・フュエ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2009 シャンボールミュジニー、ボンヌマールの南のプルミエ、レフュエ。 モレ・サン・ドニに本拠を構え、家族4代にわたって続くドメーヌ。1993年に現当主のクリストフ・ペロ・ミノ氏が父からドメーヌを引き継いだ際にワイン造り・葡萄造りを大幅に変更したそうな。 最新のクラスマンの評価では、メオ・カミュゼやドミニク・ローランなどと並ぶ2つ星を獲得。 PP92-94 エッジは濃い目なルビー。 アロマはフランボワーズ、ダークチェリー、小さな花々の詰め合わせ、シナモン、白トリュフ、マイルドなペッパー系スパイス。 赤と黒のバランスの良い果実味、シャンボールらしいミネラルも感じる。まだ若いがグレートヴィンテージのためかわからないが、酸やタンニンはきめ細かくしなやかで、複雑さも伴いエレガンスなストラクチャー、余韻は甘草、水滴を含んだ瑞々しい若草、ベリー系のニュアンスが長く続く。 レベル高いね。 10年位熟成させて飲んでみたいワインだな。

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