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3.0
たまたま通りかった、キムラセラーズのキムラさんの講習会で試飲。 これは、キムラさんが遊び心で作ったと思われるSBのスペシャルキュベ。 NZSBをフルマロラクティックの上、樽発酵(新樽なし)。 SBの持ち味のハーブや柑橘系の香りはかなり落ちて、バターっぽいやつがいる。 シャルドネ好きな人はこっちに関心いきそうだけど、個人的にはネタ感が強い。 美味しかったけど。
テスト35916
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たまたま通りかった、キムラセラーズのキムラさんの講習会で試飲。 これは、キムラさんが遊び心で作ったと思われるSBのスペシャルキュベ。 NZSBをフルマロラクティックの上、樽発酵(新樽なし)。 SBの持ち味のハーブや柑橘系の香りはかなり落ちて、バターっぽいやつがいる。 シャルドネ好きな人はこっちに関心いきそうだけど、個人的にはネタ感が強い。 美味しかったけど。
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