味わい |
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香り |
ワイン名 | Kimura Cellars Sauvignon Blanc Special Cuvée |
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生産地 | New Zealand > South Island > Marlborough |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White wine |
2016/08/22
(2014)
3杯目はキムラセラーズの「2014 ソーヴィニヨン・ブラン・スペシャル・キュヴェ」。 これだけ海外のワインです。 青リンゴとカリンを思わせる香り。 NZのソーヴィニヨンブランに良くあるアスパラの香りは控えめです。 果実味がギュッと詰まっています。 とても爽やかでクリーンな味わい。 写真は撮り忘れましたが、出し巻き卵と。 あとトマト丸ごとの何かw 開けたての味わいは、前の湯葉にワサビを少し乗せたものに合っていましたが、時間が経つと果実味がふくよかになってきて卵と寄り添うようになりました♪
2015/10/11
(2014)
樽♪
2015/10/11
(2014)
たまたま通りかった、キムラセラーズのキムラさんの講習会で試飲。 これは、キムラさんが遊び心で作ったと思われるSBのスペシャルキュベ。 NZSBをフルマロラクティックの上、樽発酵(新樽なし)。 SBの持ち味のハーブや柑橘系の香りはかなり落ちて、バターっぽいやつがいる。 シャルドネ好きな人はこっちに関心いきそうだけど、個人的にはネタ感が強い。 美味しかったけど。
2015/09/19
(2014)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ブドウから作ったとは思えないほど、香草のような香りで、ミントみたいに爽やかです…。 しかし、DEAN & DELUCAのワインの品揃えが、ハンパないことを知りました!飲んでみたかったワインがゴロゴロあり、しばらく地元の酒屋には行けないです>_<
2015/08/23
(2014)
親戚のお家にお呼ばれ中です。 お気に入りの1本をお土産に
2015/05/31
(2014)
きむらさんのスペシャル・キュベ❤
2017/02/15
(2014)
2016/11/25
(2014)
2016/04/26
(2014)
2016/01/29
(2014)
2015/09/12
(2014)
2015/09/08
(2014)
2015/09/03
(2014)
2015/08/17
(2014)
2015/06/15
(2014)