異端で異色で不人気なイタリアンワインバーで勧められたキャンティクラシコをボトルで オーソドックスな大樽での作りということで、モダンキャンティより軽めな香りがチャーミングでGOOD これをガブガブ飲みながら、最初にグラスで頼んだロッソ デ モンタルチーノをちびちび味見しました 同じサンジョヴェーゼ（ロッソはグロッソ使用か⁈）でも全然違うワイン 飲み比べるとSESTIの妖艶さがよりはっきりわかりました こちらは食中酒に適した素直に美味しいキャンティクラシコ 飲み残しは末永氏が持ち帰ったので、詳細は彼の後日レビューに期待٩◔̯◔۶

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持って帰るのに揺られて変化が進んだのか、なかなかたくましい感じに変わりましたよ。 詳細は後ほどの投稿にて♪

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なるほど〜。投稿楽しみにしていますƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

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『異端で異色』まではいいとして『不人気』ってw 親父さん泣きますよ(笑)

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大木さん 本当に不人気な店なんですよ(๏o๏;) 地元の友人も皆敬遠しているค(TㅅT)ค 客が来ない店であることを親父さんが何度となくこぼしている… 昨年のある月は月間の来客数が6人だったとかw(ﾟoﾟ)w いつ閉店しようかと、7年前にもずっと呟いてましたが、まだあるんです（笑）

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↑追加 場所は飲食店が多いことで人気の街の駅前 食べログ評価は高低の意見が真っ二つに割れています 不人気であることがウリな貴重なバーと言えます（笑）

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ビッビアーノのスタンダードはクラッシックなので2014ですと数時間後か翌日にさらに美味しくなりますよ。大好きなキャンティです(^^)

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YUTAKA。さん！やはりYUTAKA。さんといえばキャンティ、キャンティといえばYUTAKA。さんですね〜(*Θ∀Θ)σ この店でボトルの半分ぐらい？飲んだのですが、さすがに飲み切れなかったので末永さんに持ち帰って頂いたので、末永さんが本領発揮の部分を味わってくれたことと思います。 手の出しやすい価格なので、私も改めて買って飲んでみたいです(๑´ڡ`๑)

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ビッビアーノのコンサルタントはサンジョヴェーゼの神、ジュリオガンベッリです。 この上のモントルネッロ、さらに上のグランセレッツィオーネも素晴らしいです。ただ、ビッビアーノは小売りの数が少なくて買うのが大変です（泣）

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親父さん、ビッビアーノを40本だか仕入れたらしいですが、価格が高いときだったとƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

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