たまには王道ワインを…ということでミシェル、グロのヴォーヌロマネ。 開けた当日はなんだか獣臭がしてあまり進まなかったのですが、2日目になるとぐんと落ち着いて優しさが出てきました。2011だから元気いっぱいだったのかなあ。 佐土原さんの豚しゃぶだれのアレンジで、レモンがなくて伊予柑？で作ったのを冷しゃぶサラダと一緒に。ワインに合う！！少し甘くなっちゃいましたが、お野菜も美味しくいただきました(*^^*)

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佐土原スペシャルまで作って素晴らしいですねぇ～ 二日目おいしくてよかったですね！

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Yukachyさん 今度はレシピに忠実に作ってみますw やっぱりワインが美味しいと幸せですね(*^^*)

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そうですよねぇーー

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ヴォーヌ・ロマネは作り手によってかなり味わいが違いますよね。 獣臭はグッと来ませんねえ...

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Ninjaさま そうですね、作り手の力はすごいですね。獣臭は一晩で飛んでくれました！おかげで昨晩はやや酔っぱらいでした…σ^_^;

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