エノーロゴであるアントニオ・デ ・グルットラを中心として6人の仲間が共同出資して始めたワイナリー。 信頼のおけるブドウ栽培農家から、樹齢の高いブドウのみを購入して造っている。 試飲会。 色も香りも梅酒。 ただ味わいは梅酒ではなく、ハーブっぽい。 なんとも不思議な味わい... 白ですがタンニンっぽい感じも。

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