薄いゴールド、少しだけ発泡し曇っている、無濾過だからだろうか？粘性は普通。 優しいグレープフルーツ、洋ナシ、パイナップル、生米、弱くバニラ。 全体的におしとやかな印象だが… アタックはアルコールをまだ強く感じるが、高めの酸が補い、奥の方に花崗岩のようなミネラルがあり骨格を作る。 晴れて乾燥した草原のようなアフター。 温度が上がり落ち着くと、強くアカシアが現れムルソーのように華やかになった。こうなると日本のワインとは思えないポテンシャル。 温度管理が難しいじゃじゃ馬、いや野良猫。

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