Dom. Georges Roumier Bourgogne Rouge 2002 ボトルのライン自体がわりとタイト(*^^*) やはりレジョナルクラス、きちんと格付けを意識して造られてるな〜と感じます。 それでもやはりCMの造り手らしく、らしい香りは隠しきれてなく☺︎ タンニンの細やかさと溶け込み具合はさすがルーミエです。 02らしいキュートなワイン。 4.1 ２日後 ほぼ黒みがかったダークガーネット。 リム幅は狭く、クリアがかったルージュ。 色素量が多くまったく透けません。 香りはよく嗅ぐ香りだなぁ〜と。 アタックは中程度。 ちょっと高いトーンの黒系果実。←酸味が強めかもな？ 奥の方に青緑色の品の良い香りもかすかに☺︎ 口に含むとやっぱりちょっと酸味が高めかな？ わりと水っぽい酸で、量は多いんだけどそこまで不快には感じず。 途中少し黒系果実由来の落ち着きも感じられました☺︎ タンニンはすこーしざらつきます。 全体的にはさらっと、深みにはまったく落ちず。 余韻に残る、寄り添い合う質の良い甘味と苦味がルーミエらしく(^ω^*) 酸味:2 甘味:1 苦味:1 渋味:1.5 4.1 やっぱりレジョナルクラスはちゃんとレジョナルクラスとして、造ってらっしゃるんだろうなぁという印象。 全体的に水分量が多くライトな仕上がりなんだけど、そこを渋味で口中に落ち着かせている感じかもかも(*^^*)

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