キュヴェ三澤 明野甲州2012 キュヴェ三澤 甲州クラブで購入したワインです。時代が追いついて来ました。 ＜Tasting Note＞ 香りです。果実香は豊か、甘い風味を持つ青リンゴ、旨味のある幸水などの和梨のニュアンス、香り成分のしっかりした白桃、ぶどうの成熟度の高さを物語ります。その中にスモークした枯葉、焼いた土のようなグリのニュアンス、そして上質なヴィニフェラのワインが、若い時に魅せる魅力的なフェノールも表現されています。 味わいです。アタックは爽快さと柔らかさ、中盤では素直な印象の中に中身がしっかりしているニュアンス、成熟度の高い上質なフルーツの印象が口中に満ち溢れます。酸の主張以上に果実のヴォリュームがある所でのバランス、味わいがしっかり、アフター綺麗さ、塩味、鉱物的なミネラルのようなニュアンス、非常にピュアで素直な印象の中に味わいのしっかり感があります。（伊東直寿）2013.5.31

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我が家に2013年がありますが、あと一年くらい置いといたほうが良さそうですかね。

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cocoa-catさん、こんばんは。 2012はスモーキーでした。2013も似ているのであれば、もう少し置いてもイイかもしれません。 ただ、フレッシュ感を味わいたいのであれば 今、飲んでもいいですネ。

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ありがとうございます(^^) いつ飲もうかなぁ。 クリスマス、お正月・・・。 う～ん迷いますなぁ(笑)

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