Huguenot Marsannay 2010 抜栓二週間後試飲。 赤紫蘇と木苺、桑の実、ザクロ。 初日にはなかったクエン酸を感じるようになりました。 酸味が増したことで、より果実味が豊かになりました。 今は気品を感じます。 脂ののったベーコンが食べたいですね。

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