スクールのテイスティング④ 美味しいには美味しいけど安いワインが続いてちょっとガッカリしていたところに出されたこれ！ ブラインドでもいいワインであることがわかります(๑´ڡ`๑) 濃いガーネット エッジには紫があるが抜けつつある 粘性多め 複雑な香り カシス、ブルーベリー（コンポート）、チェリー、森、樹脂、牡丹、血液、クローヴ、シナモン… アタックは強め 骨格がありきめ細かいタンニンはアフターまで持続 2009年が初リリースのシャトー・マルゴーのサードラベルでした(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 合う料理は赤身のステーキにフォアグラや黒トリュフ、セップ茸などを添えたものだそう(๑´ڡ`๑) こういう若いワインはデキャンタージュするとより果実味を引き出せるそう グラスも大きいボルドーグラスだとより複雑さやスパイス感を楽しめる ボルドーでマルゴーは特に好きではない私ですが、このワインは美味しいと思いました(๑´ڡ`๑)

テスト57037