いつもの店、平野弥で買ってきたビオの白 スペルゴラ(?)というぶどう品種だそうな 色はやや濃いめのゴールド 柑橘系の爽やかな香りと青っぽい香り、飲むとこれまたキリッと柑橘系、酸味が強いです。そして皮の苦味、甘さ控えめ。ソーヴィニヨンブランに似ていなくもないですが、酸味が特徴的ですね。 年末に飲んだレモンスカッシュ風のワインと同じ造り手でした。納得。こちらも美味いです♪ 今日はおでんを作ったのですが、チャレンジ具材としてアボカドを入れてみたらこれが大失敗(>_<) 青臭くてイマイチ。「マツコの知らない世界」では美味しいと言ってたのになぁ...

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アボカドのおでん…いろんな意味で興味ありますねぇ(笑)。やっぱ完熟したのではなく、少し硬めのアボカドいれるんですよね？ スペルゴラ…これも知りませんでした。レモンスカッシュ的な味わいってのも興味ありですね！

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カリヤさん アボカドは半分に切って皮のまま入れるんですよね。そうすると煮崩れしないらしく。でもイマイチでしたね〜、味が足りない。もっと味染みるまで煮込まないといけなかったのか？ このワインは酸味と苦味がポイントですね(^^)

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レモンが大好きなので気になるなー！ アボカドをおでんに入れるってどーゆー？ 溶けるんじゃないのか？って1番に思ったんやけど(　ﾟдﾟ)？ カズノリさんが、ズノリさんになってるのも 気になるしっ(￣◇￣;) げー！こんな時間に気になることだらけになったやん

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久々の版画コメに癒された〜(^-^)

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Rさん レモン好きならお勧めですね(^^) アボカドは皮付きで入れるとそんな溶けたりしませんでしたよ。半分に切ってスプーンで食べたんですが...なんかイマイチ あとカマンベール巾着もなんかイマイチ...

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Rococoさん 久々ですね。最近忙しくってvinicaも放っぽり気味に(^_^;) まぁボチボチやります

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エチケットも自然派っぽいですし、気の抜けた感じと合っていますよね。 これで黒っぽい暗いエチケットにイタリアに有りがちの神話に出て来そうなおどろおどろしいバケモノや、頭が蛇の様な獅子の絵ならそのギャップに驚いて、一旦横になりたくなる、笑 そのお店は自然派が多いんですか⁇ 人気版画コメント作家ですから、スランプもあると思います。 去年でやめときゃ良かったっつって思っていませんか⁇笑 まさかですよね〜(￣▽￣)

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このお店は自然派にこだわりがある感じでもないんですが、最近勧められるのは自然派が多いですね。勧められるがままです(^^) 版画ねぇ.... 創作意欲が湧かない.....(何様w)

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えっっっ((((；ﾟДﾟ))))))) か、か、皮付きってか！！！！ 想定外過ぎるやろーーーーっ（笑） 味は染みてるんですか？

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Rさん まさか丸のまま入れたりしませんよ(笑) 一応半分に切って入れるんです(^_^;)

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おっと、またナチュールで出会いましたね。 アボカドはソテーはよくやりますが おでんとは初耳ですた！ お出汁と今度合わせてみようかな。

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Takuさん アボカドのおでんは....あんまりお勧めしません(^_^;) 美味しい食べ方見つけたら教えてくださいな

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