32種類の葡萄を使用！ うーん、香りも味も不思議・・・。 白い花の香り。 何かが際立っているわけでもなく、複雑な味わいでもない。 不味くはないけど、これと言って特徴もない。 一年、二年と置くと、熟成されて際立ってくる品種とへたって消えてく品種が出てきて、どんな味に変化していくのか作り手にもわからないとのお話。 シャトー酒折のジュエルズ・オブ・キスヴィン（こちらは34種類！）と飲み比べてみたけど、こちらはは2012年なので、もっと複雑な味わいに変化していた。

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