〈ワインノートに導かれて！初物アップ！〉 白と同じくNZのショーベルト カベルネソーヴィニヨン 2002年 ジーン長尾さんと同じくホークスベイなのでたぶんご近所さんのワイナリー♪ シューベルトはピノが有名で自分も飲んで美味しかったんですが、こんなカベルネの古酒は初めて！ で、こ、これもうま〜〜い！！！ グラスに注いだ色は縁がオレンジがかった中心はまだまだ濃いめの色合い！ まず上質なカベルネの心地良いミントやハーブの香りにブラックカラントの黒果実 そこから熟成による深い森の奥（ボルドーのどちらか言うと陰性の湿った香りとはまた違うNZの広大な土地にある清涼感あるような）の香り。時間が経つごとに上品かつ濃密なチョコぽさが出てきます♪ 香りだけでかなり楽しめますが飲むと熟成のおかげかタンニンは滑らかでシルキー！ 余韻もキレイにしっかり続きます♪ う〜ん、裏ラベルには75%は新樽熟成で25ヶ月熟成と書いてるので間違いなくこのワイナリーの最高級キュベの希少な古酒ですね！ あぁ〜美味しいから忘れてましたが、これの初物判定や如何に？！

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飲んでますね〜〜♬ 初紐付けってアレですね、誰とも共有出来ないという悲しさもありながら、なんとなく悦に浸れるというところもあり…とにかく美味しそう‼️(￣ーÅ)ﾎﾛﾘ

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エミリーさん 自分の投稿1300件中150件くらいは初紐付けですし、被ってても誰も飲んでない古いヴィンテージとか多いです！ これも有名ワイナリーなので万が一被るかもですがヴィンテージは絶対被らないなと(^^) でわ味もなかなか上品なのでエミリーさんも好きそう！

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（結果） これも初紐付けでした〜(^^)

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私も初投稿しました～！ でも、飲んだのは１０日だったのに投稿したの次の日で、企画的にはアウトですねf(^_^;

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cocoa-catさん 日本ワインの初投稿見ましたよー！ ありがとうございます(^^) やはり葡庵さんは良い日本ワインが充実してて羨ましいな〜♪

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私も狙ってるわけじゃないけど初紐付け多し( •̀∀•́ )✧

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でしょ～(*´∀｀*) また東京に来られるときは是非！ 私も大阪に行きたいなー！

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ぺんぺんさん たしかにぺんぺんさんも初物多いですねーと言うか最近は日本未入荷ばかりやし！！

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cocoa-catさん 東京にまた行った際は是非行ってみたいです(^-^) そして関西に来られた際にはワインで歓迎致します！

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