フラッグシップであり、最高キュヴェの 「コンブ・オー・モワンヌ」 。 コンブ・オー・モワンヌはジュヴレ・シャンベルタンの一級畑ですが、「カズティエ」と並んで、グラン・クリュを超えると言われています。 2006年もの。 かなりワイルドなイメージ。 煙っぽい香り、獣、ベリーなどがかなり複雑に絡み合っています。 スパイシーでタンニン、酸共にがっちり。 あけてから時間をかけて飲むのも変化を楽しめると思います。

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私、1999年のカズティエを飲んで、ワインの魅力に取り憑かれました。コンブオーモワンヌもきっと美味いんでしょうね。

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カズティエも素晴らしいワインと聞いております。 そちらも飲んでみたいです。 コンブ・オー・モワンヌはゆっくり味わいながら飲めるワインでした。

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