私はガメイが好きなのですが当たりに出合う確率は低い。ガメイもそこそこ熟成が必要な品種なのに早飲みと思われすぎているのも原因ではないだろうか。 加えて自然派のガメイは美味しいものが多い。フルーティとジューシーな感じはなんとも言えない良さがある。この生産者は自然派に位置付ける必要はないがガメイの良さを巧く引き出しているように感じる。むせ返るような香りがないガメイこそ私の求めるもの。何年か置いても面白そう。

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