ピエモンテのバルバレスコ ひっさびさのネッビオーロ。バルバレスコは多分1年以上ご無沙汰。 いつも好んで飲むワインよりは薄いけどちょっとオレンジがかった色。少し酸っぱいベリーの香り。これは樽も感じる。喉になめらかに流れるのは酸っぱいような出汁のような。。。でも好き。バジルの入ったクリームソースパスタと。 2日目。明らかに味わいが変わって昨日よりしっかり。エレガント。フランスのハードチーズ2種と。 最近は飲みすぎ用心に最初の泡はノンアルコールビールで。 今年も半分終わった〜！！

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