お墓参りを済ませての実家飲み！ビールやデイリーワイン等をひとしきり... その後は.... この数日はお盆と言う事もあり、受け身なワインが続いていたので、一本持参しました！考えてみたら、久々のポマール！クリストフ ヴィオロ ギュイマール 2010です！生きてます！本当に素晴らしい自然派の造り手ですネ！チャーミングながら力強い、素晴らしいポマールです！美味しいです！

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見たこと 飲んだことない ドメーヌなのでチェックします。

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Tadk さん、有難うございます！以前2009を飲んで、ピュアな薄旨なポマールだなぁと感心したのですが、先日2010を見付けたので飲んでみました。私の記憶からの飲み比べた感想だと、09が意外とピュアな薄旨で、10の方がより凝縮感やパワーを感じましたネ！(飲み始める約2時間程前に、自宅で抜栓して持参したのですが)この10は今後更に熟成が進めば、かなり素晴らしいのでは？と期待させてくれる1本でしたネ！ヴィンテージによる云々は色々ありますが、特にブルゴーニュは造り手の考えや方向性等で、必ずしもヴィンテージの特徴を確実にトレースするとは限らない...本当に面白いですね〜！やっぱり好きですブルゴーニュ！(長くなってスミマセン...)

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