どっしり感はありませんが、メルローらしいしっかりとした渋味と黒いベリー系のジャムの香りと甘み。 裏ラベル通りの味わいです。 タンニンが強めなので、数年寝かせると面白いかもしれません。 ステンのスワリング容器で10周ほどスワリングしたところ、やや薄っぺらい感じにはなりましたが、渋味が減って果実味と甘みが増しました。 寝かせるのは1〜2年くらいかな？

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