新年呑み初め。外観は、透明感のある茶色がかった麦藁色。粘性は低い。熟成によって泡は溶け込んでスティルワイン化している。熟成による麦藁、ハチミツ、酵母の香り。粘りけを感じる穏やかな酸味。 新年明けましておめでとうございます。呑み初めは変態好みの熟成したシャンパーニュでお祝いデス。年に一回元旦にだけ自ら食すことの出来るキャビアと共に。

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服部さん、熟成され スティルワイン化したシャンパンでの乾杯、一緒でしたね～(*´∀｀) いいお色ですっ♪ 199？ どのくらいのテタンジェです？

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ギズモさん、コメントありがとうございます！自分も呑むつもりでいたので、ギズモさんのポストに思わず反応しちゃいました(о´∀`о) ちなみにこちらは1982年でござりまする。

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