プティ シュヴァルの97。 あのシャトー シュヴァル ブランのセカンドです。 五大シャトーのセカンドに比べてやや影が薄い印象ですが、シュヴァル ブランと同じくアイデンティティーとも言えるカベルネフランが主の独特なアッサンブラージュにて造られています。 シュヴァル ブランが飲みたいところですが、何でもない日にそうやすやすと抜栓出来るもんじゃないのでσ(^_^;) コルクは至って健全。 半分位抜いたところで魅惑的な香りがお出迎え( ´ ▽ ` )ﾉ 色は熟成感漂うややオレンジがかったガーネット。 香りは素晴らしく、抜栓時から高揚感に包まれます。 ブラックチェリー、カシス、プラムなどの熟した果実、若干の腐葉土にバニラなど、そしてこのワインの香りを表現する時に使われるココナッツのような香り というのも解る気がします。 熟成感のある複雑で魅惑的な素晴らしい香り。 しばしば、香りのワイン。とも言われるシュヴァル ブラン、そのセカンドに恥じぬ香りだと思いました。 穏やかな酸味になめらかな口当たり。 熟成感を感じる果実味に、意外にもしっかりしたタンニン。 余韻は程よくエレガント。 1997年というオフヴィンテージのセカンドという事で全体的に濃厚さ、果実味に欠けるのかな という印象は拭え切れずですが、それでも血統の良さ＋18年熟成という時間が成せる味わいがこのワインから感じれます。 が、恐らくはその18年という時間の中で最盛期は少し過ぎてしまっているような感じも否めません。^_^; どうなんでしょう、難しいです。

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